おはようございます！

本日はSalesのFukadaが担当します。

 

実は私、2年前まで

あの有名な観光地に一度も行ったことがなかったのです

そこは、、、北海道！！！

沖縄生まれ埼玉育ちの私には無縁の場所でしたが

9GATESに入社して以降もう数えきれないほど訪れています。笑

 

特に札幌に行く機会が多いのですが

毎回素敵なお店、素晴らしいグルメに出会えます！

 

今回はお寿司

寒空の下すすきので見つけた「菊鮨」

己の直感に従い、入ってみました

 

 

地方ならではのまったりした雰囲気

栗の木？のカウンター

日々9GATESで感性が磨かれているだけあって大当たりでした

素敵な握り

 

 

新鮮すぎるいか

 

 

クリーミーな白子

 

 

中でも特に素晴らしかったのが

雲丹の土瓶蒸し

 

 

個人的にオヤジ臭いイメージがあって

あまり食べたことがなかったのですが

北海道の海でとれた魚介類、キノコの出汁と

雲丹のコントラストが絶妙！

 

海の恵みに

キャストを幸せにする仕事に

その仕事に打ち込めることに

感謝！