ODASHI

本日のブログ担当はFEのkaneokaです

２月も気づけばもう２週間経ち寒い日もまだまだ続きますね

寒い日には温かいお料理が当たり前ですが恋しい・・・

kaneokaも少しはお料理をするのですが

スープや味噌汁等、手軽に体を温めることのできる一品を

必ず用意するようにしています。

先日頂きものでとってもハマってしまったものが・・・

それが

【茅乃舎だし】

有名なお出汁なのでみなさんご存知かとは思いますが

恥ずかしながら今までお料理していてもあまり注目していなかった素材。

さっぱりしているのにコクがあり、何度も食べたいと思える飽きない味なのです。

いつもの味噌汁も数段グレードアップ

都内や全国にもお店がたくさんあるのですが

今回訪れたお店は「COREDO室町」

木が多く使われており、とても落ち着く店構え。

このようなキッチンが併設されており

商品の「出汁」や「醤油」「マヨネーズ」等

何十種類の調味料がほとんど店内で味見ができます。

出汁のみでも数種類あるのでカウンターにいる時間が

ついつい長くなってしまいます・・・

（すごく真剣に選んでいます）

こちらの室町店はネットでは販売していない

【限定商品】が多いお店なのです

その中でもkaneokaは

「山椒醤油」＆「燻製醤油」をGET

大好きなお肉にとっても合う一品です。

お料理をしない方にも

フリーズドライのお味噌汁や

出汁をふんだんに効かせたカレーも販売しています

もうすぐバレンタイン

女性の皆さん

気になる方に今年は一味違う贈り物もいいのでは

恋も仕事も全力で参りましょう