meat!

おはようございます！！

本日のBlog担当はLEのMuranakaです☀️

昨日のBlogでは

「読書の秋」

ということでしたが

やはりMuranakaは

「食欲の秋」✨

ということで

今回は食レポです☺️🍴

前々からずっと行ってみたかった

加藤牛肉店

先日ついに行くことができました✨

場所は銀座

落ち着いた路地にそのお店はあります

山形牛の専門店であるこちらのお店

メニューはなく

ひとつのコース料理のみ

食前酒の後

早速出てきたのが

自家製の山形牛コンビーフ

8時間煮込んだ山形牛を

食感を残すために全て手でほぐしているそうです✨

私が知ってるコンビーフと違う…！

濃厚な牛肉の旨味と風味と

口の中でほどける食感に感動！

お次は牛肉のお刺身

脂身がとっても甘くて絶品！

そして

サーロイン、フィレ、ランプ肉の食べ比べ✨

それぞれ異なる旨味や食感を堪能！

お肉本来の味を楽しんだ後で出てきたのが

ハンバーグ！！

こんなに口どけの滑らかなハンバーグは初めて！！

そしてそして

牛尽くしのコース最後の締めは…

たまご粥の牛しぐれ煮添え

カレー

いづれか選択することができます♪

お肉のエキスがたっぷりのスパイシーなカレーも

優しい深い味わいのたまご粥も

最後までとても心満たしてくれるお料理でした☺️💕

みなさんも是非行ってみてください♪

※人気店なので予め予約されることをおすすめします！

さて、今回一緒にごはんに行ったMemberは

Kaneoka&Tanaka

部署は違えど

同じ年に入社し

同じBack Salesで頑張ってきた

心から信頼をおけるMemberです

日頃の反省や

これからの目標

私たちBackSalesだからこそ

できることについて

じっくり語り合いました

下半期突入し

具体的な目標も定まりました

後は目標に向けて

とことんやり切ります！！！

それでは今日も

行ってきます！！！

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