coffee

本日のブログはkanzakiが担当させていただきます。

素敵なコーヒー屋さんを見つけたので紹介させてください！

入社してから度々、コーヒーを淹れさせていただく機会があります。

もともと飲み慣れていなかったこともあって、自分が淹れたコーヒーが美味しく淹れることができているのか、正解がわからない・・・

そこで、最近はカフェに入ると積極的にコーヒーを注文するようにしています。

今回伺ったのは、清澄白河にオープンした

『KOFFEE MAMEYA -Kakeru-』

元倉庫をリノベーションした店内。

バリスタの方は白衣に身を包み、まるで研究員のような雰囲気でコーヒーを淹れてくれます。

今回は初めてなので、飲み比べができる「コーヒーマメヤコース」を注文しました。

•Cold Brew
•Mocktail
•Milk Brew
•Mocktail
•Filter
•Espresso 
•Latte

全て同じ豆を使ってさまざまな淹れ方で7種類のコーヒーを楽しめます。

ひとつひとつ、丁寧に説明して、ドリップコーヒーの美味しい淹れ方も教えていただけました。

美味しいコーヒーの正解が分かったような気がして、少しですが、自分が淹れるコーヒーに自信を持てるようになりました！

購入の際も、丁寧に好みを聞いて、その人が好きなテイストのコーヒー豆を提案してくれます。
コーヒー豆の香りを嗅ぐだけでなくて、テイスティングもして選ぶことが出来るのでみなさんも好みの美味しいコーヒー豆に出会いに是非行ってみてください！