CHEESE＆MEAT BANK

本日はyamaguchiが担当します。

最近はあまり晴れ間が見られずパッとしない日が続きますね。

yamaguchiはもともと九州の福岡出身なのですが、

最近は大雨が続いていて川も氾濫しているそうなので、実家がとても心配です。

こんなどんよりとした気持ちを吹き飛ばしたいと思い、とあるお店に行ってきました。

CHEESE＆MEAT BANK　　渋谷区宇田川町３１−１ アン ニュー シブヤ 6 階

こちらのお店は、とにかく今日はお肉が食べたい

というときにお勧めなお店。

肉の種類も非常に豊富で、

夜になるとスペシャル肉盛り1KG盛りなんてメニューまであります

この写真を見るだけで自然とよだれがあふれてきますよね。

これ以外にも、パエリアやパスタ、カレーなどメニュー数が多くて
とてもおいしい物ばかりです！

こんな肉肉しいお店なんですが、

このお店で、私が一番オススメなのがこちら

　　＜焙るレアチーズケーキ＞

見てくださいこのトロトロ感！

今にもあふれ出てきそうですよね。

このお店では、皆さんの目の前でケーキをあぶってこんがりトロトロに仕上げてくれるんです。

初めて食べた炙り系レアチーズケーキだったので、感動したのを今でも覚えています。

通常の固まっているレアチーズケーキとは違い、半熟でふわふわした触感が楽しめます。

なぜレアチーズケーキなのにふわふわなのかお店の人に聞くと、

メレンゲを混ぜているとの事。

外はカラメル状でパリッとしていて甘苦く、

それをふわふわのレアチーズケーキと絡めて食べるのがまたたまりません！

気になる方はぜひ足を運ばれてみてくださいね。