bird land🐓

おはようございます☀

本日のブログはSL Oguraが担当させていただきます。

梅雨の時期に突入し、ジメジメした日が続いておりますが皆様いかがお過ごしでしょうか。

寒暖差で体調崩しやすい時期ですので、身体に気をつけてお過ごしください。

本日は、銀座でおすすめの焼き鳥についてご紹介させていただきます！

銀座　bird land

こちらのお店は弊社のグルメマスター・Ishidaに教えてもらったお店です✨

予約がなかなか取れないお店らしいですが

たまたまキャンセルが出て訪問することができました。

そして予約が取れないのも納得するほどの美味しさでした、、、！

こちらのお店は、

The！！お肉で勝負のお店です。

特にお気に入りの4種類をご紹介させていただきます。

まずささみとハツです。

（ちなみに左上のそら豆も絶品でした）

一般的にささみはパサパサしているイメージが強いかと思いますが

こちらは、本当にささみ？と思うくらい

絹豆腐のように滑らかです🙆‍♀️

ハツも全く血生臭くなくプリプリで美味でした！

そして個人的に驚いたメニューがこちら

何のメニューだと思いますか？？

こちらなんと「ねぎま」なんです。

従来の、想像していたねぎまとは違ったフォルムで出てきたので、

非常に驚きました！笑

上記の通り質も味も素晴らしい上に芸術点も高いです↑↑

最後に、ホワイトアスパラガス

これは個人的な好みではありますが

焼き鳥には欠かせないです👍

全体的に

お肉が上質な上に、塩加減が素晴らしく

大人の焼き鳥だね、とIshidaと盛り上がりました。笑

焼き鳥はお酒を飲む人も飲まない人も、鍛えている人もそうでない人にも

大人気の食べ物だと思います！

銀座のアクセスがいい場所にありますので

機会があれば訪れてみてください🎶

Ogura