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皆さま、おはようございます!
本日のBLOGはSL Oguraが担当させていただきます。
本日6月11日は暦の上では入梅の日、いわゆる梅雨入りを示す雑節です。
の割には天気も良く、過ごしやすい気温で良い夏の幕開けを感じます🌞
今後さらに汗ばむ気候となっていきますが、張り切っていきましょう!
さて、本日はそんな汗ばむ季節をも吹き飛ばすものをご紹介します。
「冬に食べるアイス」「暑い日にラーメン」という意見を皆さま一度は聞いたこと、もしくは感じたことがあると思います。
ジメジメした時こそ、辛い物を食べたくなる時はありませんか?
SNSでも人気爆発中の麻辣湯です。
人気すぎて、最近ではコンビニやファミレスなどで販売していたり、自宅で作れるレシピが公開されているのをよく見かけます。
流行りに少し乗り遅れながらも無事ハマり、今ではウーバーイーツとコンビニの商品含めるとほぼ毎日食べています。
そんな麻辣湯、効能やオススメを今回は共有できればと思います。
まず
◎麻辣湯とは
中国・四川省発祥のスパイシーなスープ料理で、
「麻」=舌がしびれるような辛さ(花椒)と、「辣」=ヒリヒリする辛さ(唐辛子)の2種類の辛さが特徴です。
特徴は何と言っても、具材を自由に選べること!
基本的にはバイキング形式のお店が多く、好きな具材を取って重さを計測、その重さで料金が決まることが多いようです。
◎効能
・代謝アップや脂肪燃焼 冷え対策に◎
花椒や唐辛子は、血行促進・発汗作用があり、体が温まりまるので、冷え性の人や肩こり改善にはオススメです。
また、辛い物を食べることで脳内に快楽物質のエンドルフィンが分泌され、リフレッシュ効果があります。
・ダイエットにも◎?!
具材を自由に選ぶことができるので、野菜や豆腐、春雨などを選べば低糖質・高たんぱくな内容にもできます。
そんなメリットいっぱいの麻辣湯。
突然ですが私的オススメを発表させていただきます
『楊国福麻辣湯』
SNSで見たことある方もいらっしゃるのではないでしょうか。
言わずと知れたブームの火付け役(と思っています)。
個人的に一番好きで、危ない物質が入っているのでは、、?と思うくらいには中毒性があります。
比較的こってり系のスープのようなので、過剰摂取にはご注意を。
『七宝麻辣湯』
楊国福と比べると薬膳系のスープで女性に人気とのことです。
30種類以上の薬膳スパイスを組み合わせているため、痩身や健胃など様々なデトックス効果が期待できます。
『セブンプレミアム 麻辣湯』
お店に行くのはハードルが高い、と感じる方や近くにお店がない方、手軽に楽しみたい方にはとてもおすすめです。
鍋に入れて煮込むだけで簡単にいただけるので、私も家にストックを沢山置いております。
自分の食べたい具材をなんでも追加することもできるので重宝しています。
ジメジメした季節で気分もどんよりすることもあるかもしれませんが、
ぜひそんな時は気休めに辛い物を食べて元気を出していきましょう✊
Ogura