第二弾！沖縄そば編

おはようございます☀

本日のBLOGはRookieのKuriyama が担当させていただきます！

大学時代沖縄にいた経験から沖縄のあまり知られていないオススメスポットをシリーズ化して紹介したいと思います✨

第一弾ば島編🏝️をお送りしたので、

第二弾である今回は

「個人的沖縄そばランキングTOP3」

をご紹介します🍽️

沖縄料理といえば「沖縄そば」を最初に思い浮かべる方も多いんじゃないでしょうか⁇

なんと沖縄県内には約300店舗以上の沖縄そば屋さんがあります！

私は最初苦手意識があったのですが、

沖縄県民と朝まで飲むとその勢いで

そのままお昼に沖縄そばを食べに行くという

謎のルーティーンができてしまい､､､

どのお店も同じように見えて味や雰囲気が全く違うので

気づいたら沖縄そばの虜になっていました！

飲みの締めは絶対ラーメン‼︎だったのですが、

今では飲むと無性に沖縄そばが食べたくなります🍜

沖縄そばに苦手意識ある方も是非めちゃめちゃ二日酔いの状態で沖縄そばを食べてみてください！

その中でも特におすすめTOP3は

・「沖縄そば楚辺」

・「幸ちゃんそば」

・「今帰仁いち藤」

こちらです✨

▶︎『沖縄そば楚辺』(おきなわそばそべ)

築63年の古民家を改装したこちらの店は昔ながらの赤瓦の屋根が目印です。

落ち着いた雰囲気の店内で、産地直送の海産物を使った料理と、こだわりの沖縄そばが味わえます！

そばももちろんですが、じゅーしーも絶品です！

じゅーしーは、豚肉のゆで汁を使って作る炊き込みご飯で、ラーメンにはチャーハンみたいなイメージで沖縄そばとじゅーしーのセットで食べることが多いです！

店内は広いのですが、平日に行っても休日に行っても結構並びます､､､

住所：沖縄県那覇市楚辺2-37-40

営業時間：11:00～17:00

定休日：火曜日

▶︎『幸ちゃんそば』(さっちゃんそば)

幸ちゃんそばは、名護市の住宅街にひっそりと佇む沖縄そばのお店です。

今までの沖縄そばとは一味違い、新感覚な沖縄そばを堪能いただけます。

伊平屋島の食材を使用することにこだわっており、食材の旨味がぎゅっと詰まった風味豊かな味わいです。

なんといっても伊平島のもずくを練り込んだもずく麺ととろけるお肉が一度食べたら虜になります！

住所：沖縄県名護市大南2-11-3

営業時間：10:00～15:00（スープが無くなり次第終了）

定休日：月曜日

▶︎『今帰仁いち藤』

2019年にオープンして以来、地元の人々だけでなく観光客にも愛されており、早い時間に売り切れることが多いほどの人気ぶりです。

沖縄そばは一般的にカツオ出汁で作られるのですが従来の沖縄そばと違い、そば出汁はとんこつベースで作られています。

住所：沖縄県国頭郡今帰仁村仲宗根296

営業時間：11:00～15:30（スープが無くなり次第終了）

定休日：月曜日

どのお店もスープがなくなり次第終了してしまうので、早い時だと12:30に行っても売り切れ､､､なんて事もあるので行く時間帯には気をつけてください‼︎

Kuriyama