○○の秋。

おはようございます
昨日から、都心は大雨でした
この台風が過ぎたら、秋も深まるのでしょうか
秋と言えば○○の秋、みなさまの○○は何が当てはまりますか
食欲の秋
スポーツの秋
芸術の秋

色々出てきますが、fukudaは断然食欲の秋ですｯｯ
ここ数年、日本橋へ行くことが増え、お気に入りのお店も出来ました
その一つが日本橋 玉ゐさま

あなご専門店で、様々な穴子料理を堪能出来ます

穴子のお刺身は、今月末までの一品

穴子ってお刺身に出来るんですね！初めて食べた時は、とてもびっくりしました

もうすぐ終わってしまうのが残念です

穴子のハツ　お味は淡白ですが、独特な歯ごたえを楽しめます

外はカリカリ、中身はふっくらした穴子の蒲焼きは絶品　一度食べたらヤミツキになります

〆は、「はこ飯」と「ちらし」
「はこ飯」は、最後にお出汁をかけ、お茶漬けにしていただくことができるのです

「ちらし」には、もちろん穴子が入ってます

玉ゐさまは、どの店舗も雰囲気が良く、ここ室町店は東京大空襲で焼けずに残った日本家屋を改装しているのです

接客もとても気持ちが良いので、安心して伺うことが出来ます(^O^)/

心のこもった接客、GATESでも見習っていこうと思いました

日本橋にお立ち寄りの際は、ぜひ覗いてみてください

残りの秋も、パクパク食べて、（体重が増加しない為にも）たくさん運動して、芸術も愉しんで、それぞれの秋を120％満喫していきましょう

fukuda